Solo da latte dei nostri allevamenti. Formaggio a pasta cotta, dall’elevata sapidità e dal sapore intenso grazie alla sua stagionatura che va dagli 8 ai 12 mesi. Il nostro cappello del pastore stagionato, è perfetto per accompagnare un calice di buon vino rosso o in degustazioni.
Confezione da 500gr/1kg
Cappello del Pastore 12 mesi
LATTE di vacca termizzato, caglio, fermenti e salatura in salamoia
Provenienza latte: Italia, Puglia.